BARON LADRON DE GUEVARA AUTOR COSECHA

Existencia :
Disponible
Categoría :
Bodegas Valdelana

Entra poderoso, con alegría, con brío. Atractiva combinación de frescura y madurez. 

Q199.00

La familia Valdelana desde 1583 viene regentando esta bodega asentada en Elciego (Rioja Alavesa). En honor y reconocimiento a la valía y astucia de Sancho Núñez "Ladrón" de Guevara, la Familia Valdelana, tras ostentar el título Barón Ladrón de Guevara saca al mercado en el año 1.989 su primer vino con dicho título nobiliario. Un vino tenaz, valiente y con un largo y atractivo retrogusto

Año vendimia

2018

Variedad

95% TEMPRANILLO y 5% GRACIANO

Terroir

Arcilloso calcáreo.

Viñedo y elaboración

Vendimia manual la segunda semana de Octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas de la Familia y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de Uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente.

Temperatura de servicio

Fresco, entre 10°C y 12°C.

Vista

Color Cardinalicio con ribetes púrpura. Vistoso, deslumbrante, bien cubierto de capa.

Olfato

Aromas muy bien diseñados. Brinda toques de cereza que se funden con ecos de frutas silvestres y lácteos que le aportan profundidad.

Gusto

Entra poderoso, con alegría, con brío. Atractiva combinación de frescura y madurez. Juventud bravía, lleno de fruta tocada con un magnífico frescor. Al paso los rasgos de fruta madura se hacen notar equilibrándose con una acidez que transmite frescura. Adecuada estructura tánica. Final poderoso.

Maridaje

Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.